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최고 15 철분 풍부한 식품

다른 음식에는 단백질이 풍부하고 비타민이 풍부하고 칼슘이 풍부하고 철분이 풍부한 음식 등 여러 영양소가 들어 있으므로 우리가 섭취하는 영양소의 양과 종류가 중요합니다. 종종 사람들은 영양염 부족으로 고통을 겪어 더 문제가됩니다.

철분 결핍은 빈혈과 같은 많은 질병을 유발합니다. 일부 철분이 풍부한 식품 목록에는 고기 (양고기, 칠면조, 닭고기, 돼지 고기, 달걀), 해산물 (새우, 조개, 가리비, 굴, 참치), 빵 및 시리얼 (흰 빵, 통밀 빵, 농축 파스타, 밀가루 제품, 밀기울 호밀 빵, 농축 쌀), 과일 (말린 복숭아와 살구, 자두, 무화과, 날짜, 건포도, 수박, 딸기), 야채 (시금치, 고구마, 완두콩, 브로콜리, 문자열 콩, 사탕무 녹색, 민들레 그린), 콩 및 기타 식품 (두부, 강낭콩, 토마토 제품, 말린 완두콩, 렌즈 콩, 당밀).

음식에는 두 가지 유형의 철이 있습니다.

헴 철분 (우리의 위장에서 가장 쉽게 흡수되어 우리가 먹은 후에 우리 몸에 흡수되는 철분의 형태)과 비 헴 철분 (철분의 형태로 먹는 것이 좋지만이 음식에 함유 된 철분은 완전히 헴 철처럼 흡수). 헴 아이언은 육류, 생선 및 가금류에서 발견되는 반면 비 헴 철분은 육류뿐만 아니라 식물에서 발견됩니다. 우리 몸은 동물 조직 (육류, 생선 및 가금류)에서만 발견되는 30 %의 헴 철분을 흡수하며 우리 몸은 육류뿐만 아니라 식물에서 발견 된 비 헴 철분의 2-10 %만을 흡수합니다. 토마토, 감귤류, 빨강, 노랑, 오렌지 피망과 같은 비타민 C가 많이 함유 된 식품도 비 헴 철 흡수에 도움이됩니다.

다음은 채식주의 자와 비 채식주의 자 모두가 자신의 취향에 따라 시도 할 수있는 최고 15 가지 철분이 풍부한 식품입니다. 철분 식품 목록은 아래와 같습니다.

1. 오트밀 :

그것은 요리하기 쉽고 사전 조리되거나 건조 된 형태로 제공됩니다. 그것은 일반적으로 고기 덩어리 (extender), 빵, 머핀, 쿠키, 그라 놀라, 뮤 즐리, 먹거리와 같은 음식에 사용되지만 뜨거운 요리 시리얼 (죽)으로 가장 널리 사용됩니다. 철분이 풍부한이 오트밀 음식.

2. 브로콜리 :

그것은 큰 꽃 머리가 야채로 사용되는 양배추 가족에 속한다. 그것은 100g 당 0.73mg의 철분을 함유하고 있습니다. 브로콜리는 종종 삶아 지거나 쪄 지지만 많은 사람들은 다른 야채 샐러드와 함께 먹지도합니다. 브로콜리 요리법 브로콜리 만주와 같은 요리, 간장에 브로콜리 닭고기, 양배추 브로콜리 당근 완두콩의 poriyal, 감자 브로콜리 튀김, 브로콜리 usili, 브로콜리 볶음 튀김, 브로콜리 dalcha, 매일 샐러드 등 요리를 포함합니다. 마지막으로 철분이 풍부한 브로콜리 음식의 조합. 실제로 철분이 풍부한 브로콜리 음식.

3. 날짜 :

날짜는 필수 영양소의 넓은 범위를 제공하고 철분의 아주 좋은 풍부한 소스입니다. 익히기 날은 짙은 갈색의 진한 갈색, 부드러운 피부, 단맛, 작은 씨앗이며 반 숙성 포장 상태에서도 양호한 상태를 유지합니다. 그들은 일반적으로 잘게 잘리고 다정하고 풍미있는 접시의 범위에서 사용됩니다. 그것은 100g 당 1.02mg의 철분을 함유하고 있습니다. 철분이 풍부합니다.

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4. 렌즈 콩 :

렌즈 콩은 인간의 식단에서 중요한 부분입니다. 렌즈 콩은 100g 당 7.54mg의 철원을 함유하고 있습니다. 그들은 크기와 색깔이 다양하며, 피부의 유무에 상관없이 여러 형태로 판매됩니다. 쌀과 렌즈 콩은 인도 대륙에서 인기있는 요리 인 khichdi에서 함께 조리됩니다. 렌즈 콩 캐서롤, 렌즈 콩 케이크, 렌즈 콩 샐러드, 겨울 야채와 렌즈 콩 스튜, 바나나 렌즈 콩 머핀, 렌즈 콩 스프는 다른 렌즈 콩 유명한 요리를 사용합니다. 철분이 풍부한 최고의 음식 중 하나입니다.

5. 완두콩 :

그것은 100g 당 1.47mg의 철분을 함유하고 있습니다. 일반적으로 녹색 완두콩 (원시)은 요리에 사용되지만 건조한 형태, 즉 노란색 분할 완두콩은 더 많은 양의 철분 (100g 당 4mg)을 포함하는 요리에도 사용됩니다. 완두콩은 냄비 파이, 샐러드, 캐서롤, 볶음 요리에 사용됩니다. 인도에서는 pulao, aloo matar, matar paneer, 수프 등 다양한 요리법을 요리하는 데 사용됩니다. 철분 식품이 가장 좋습니다.

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6. 신장 콩 :

이 인기있는 콩팥 모양의 콩은 조미료와 함께 조리 된 다른 음식을 흡수하는 조림 요리에서 특히 좋습니다. 그것은 100g 당 21mg의 철분을 함유하고 있습니다. 유명한 요리 중 일부는 rajma (강낭콩) chawal, 강낭콩 버거 패티, 강낭콩 카레, 달콤한 신장 콩만두입니다. 신장 콩 - 호두 버거, 파스타 붉은 강낭콩 스프, 콩 버리 토 등. 음식이 철분을 함유하고있는 이상에서 마침내 대답은 철분이 풍부한 모든 음식을 말합니다.

7. 시금치 :

시금치 잎은 눈에 호소 할뿐만 아니라 영양도 좋습니다. 시금치와 버섯, 지중해 아기 시금치, 참치가있는 따뜻한 시금치, 인도식 렌즈 콩 골든 시금치와 고구마 소테 등의 샐러드와 조리법을 철분이 풍부한 음식으로 만드는 데 사용할 수 있습니다.

8. 고구마 :

고구마의 영양 적 이득 중 일부는 찌거나 삶아지지 않는 한 얻을 수 없습니다. 고구마의 조리법은 고구마, 고구마 튀김, 구운 고구마, 볶은 고구마와 브로콜리 & 두부, 고구마 퓨레 바나나, 검은 콩 브리또, 인도식 양고기 고구마, 으깬 고구마 , 생강과 계피가있는 참마, 강낭콩 및 고구마 찐 것, 카레 겨자 채소 및 고구마를 넣은 Garbanzo 콩 등. 철분의 가장 좋은 소스 중 하나는 고구마입니다.

9. 토마토 :

토마토는 모든 요리에 사용되며 단순히 카레 수프이거나 생으로 먹을 수 있습니다. 몇몇 토마토 요리는 이탈리아 토마토 치즈 샐러드, 다양한 처트니 및 소스입니다. 철분 식품 공급원 중 하나는 구연산을 함유하고 비타민 c를 함유 한 토마토입니다.

10. 계란 :

계란은 모든 중요한 영양분을 얻는 쉬운 형태입니다. 달걀 카레, 삶은 달걀 샐러드, 부서진 달걀 등의 계란 요리는 거의 없습니다.

11. 참치 :

물고기는 영양소의 중요한 원천이며 쉽게 얻을 수 있습니다. 일부 참치 요리는 이탈리아 참치 볼, 매운 참치 파삭 파삭 한 떡, 참치 샐러드, 구운 소금 & 후추 참치, 그리스 참치 스테이크, 참치 패티 등 닭고기 사용 후 철분이 많이 함유 된 음식 목록입니다. 참치 피쉬는 철분 함유 식품 중 하나이며 오메가 3 지방산을 함유하고 있습니다.

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12. 새우 :

새우는 새우와 비슷하거나 비슷합니다. 요리하기가 매우 쉽고 철분이 들어있는 음식입니다. 새우 요리 중 일부는 태국 레몬 새우, 베트남 캐러멜 새우, 빵 가루 입힌 새우, 마늘 구운 새우, 새우젓 등이 모두 철 함유 식품입니다.

13. 닭 :

닭고기는 철분을 함유 한 음식의 가장 좋은 원천이며 실제로 광범위한 영양소를 제공합니다. 그것은 닭 샐러드, 닭 masala, 파르 메산 치즈와 닭고기, 닭고기 볶음, 마늘 닭고기, tandoori 닭고기, 케밥, 치킨 카레 등과 같은 다양한 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다. 이들 모두 철분이 풍부한 식품입니다.

14. 어린 양 :

닭고기 양은식이 요법에서 헴 철분을 섭취하는 또 다른 좋은 원천입니다. 어린 양고기 요리에는 램프 갈비, 램프 카레, 양고기 korma, nishari (양고기 스튜), 양고기 다리 수프 등이 있습니다.

15. 딸기 :

그들은 우리 몸에 쉽게 흡수되므로 식단에서 철분을 섭취하는 가장 좋은 방법입니다. 케이크, 송로 버섯, 송어, 밀크 셰이크, 딸기 치즈 케이크, 딸기 및 바나나 스무디 등 모든 음식은 철분이 풍부한 음식 인 상기 모든 음식 품목을 시도하기를 좋아합니다. 상기 과일은 철분이 풍부하다.

철분이 풍부한 식품 목록은 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 일부는 매우 저렴하고 일부는 높지 만 철분이 풍부한 두 가지 유형의 식품은 신체와 건강에 매우 유용합니다.

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